Les experts de leurs domaines

Thierry

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Champion de France cuisine au barbecue - 25 ans dans la restauration

Patrice

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Chef à domicile haut de gamme et coaching restaurateur

Franck

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Chef de cuisine depuis plus de 30 ans en restauration traditionnelle, semi gastronomique en France et en Europe

Nicolas

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Responsable de cuisine depuis plus de 16 ans, il intervient au CNFPT en tant que formateur.